「食べた頂いた」カテゴリーアーカイブ

この世の全ての食材に感謝をこめて、いただきます。

高校生活楽しんでね！

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Happy birthday

Happy birthday

今日は
①坊主の入学式
②坊主の誕生日
③(明日ですが)ワイの誕生日
３つ合せ技でピザとケーキを食べました。

高校生活楽しんでね！

春の味覚ホタテの稚貝を腹いっぱい

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young scallop

young scallop

今年もこの季節がやって来ました！奥さんが職場のご友人からホタテの稚貝を山ほどいただいて来ました。なにしろ大量なので今年も蒸し焼きでイッキに貪り喰らいました。

写真は第一弾、この量５～６倍を２人で。もうわんこ蕎麦状態です。まだ積雪深は40cm以上ありますが、青森の春は着実に迫って来てることを胃袋で感じました。

祝・卒業！

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祝・卒業！

祝・卒業！

明日で中学を卒業する坊主の前途を祝して、今日は家族で牛角に。ムスメがいないのは残念ですが、人生の節目にはやっぱり焼肉食べないとね。今日は父ちゃん酔っ払うまで飲むよ。

今日の海鮮丼生シラス丼 🐟🍚

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Raw Shirasu Bowl

Raw Shirasu Bowl

スーパーのチラシに生シラスが出ていたので、今日のお昼は生シラス丼！産地は茨城でした。

買ったは良いが他に使いみちが無く持て余し気味のすし酢の消費拡大を狙ってご飯は酢飯に。海苔を敷いて生シラスを乗せて卵黄を真ん中に。最後に小ねぎ散らして完成。今回は卵黄は崩れませんでした。

うん、今回も大成功！

20年ものの梅酒に舌鼓

梅酒

昨日から後期試験の終わったムスメが帰ってきています。コロナだバイトだで誕生日も成人式も帰って来れなかった分、ゆっくりして行って欲しいものです。

実はムスメが生まれる前に梅酒を仕込みました。20歳の誕生日に飲もうねと誓って。晴れて20歳になりましたので、ちょっと時期はズレましたが本日その梅酒を蔵出しです。まずは飲んでも大丈夫なものかどうかの判断に迷いましたが、意を決してひと舐め、次に口にひと含み。大丈夫そうです。せっかくなのでロックで乾杯したいと思います。この後すぐ！！