young scallop

春の味覚 ホタテの稚貝を腹いっぱい

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今年もこの季節がやって来ました! 奥さんが職場のご友人からホタテの稚貝を山ほどいただいて来ました。なにしろ大量なので今年も蒸し焼きでイッキに貪り喰らいました。

写真は第一弾、この量5~6倍を2人で。もうわんこ蕎麦状態です。まだ積雪深は40cm以上ありますが、青森の春は着実に迫って来てることを胃袋で感じました。

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