今日は、叔父さんに頂いた後潟沖産小鯵とタマネギを使った南蛮漬け、青森と岩見沢のコラボです。小鯵は昨日大量に頂いて仕込んでおいたものを今日頂きました。タマネギの爽やかさもあり、さっぱり風味の南蛮漬けでした。奥さんに感謝です。

昨日＆今日で、うちのクルマの冬支度を完了しました。３台のタイヤ換えただけで腰がパンパンですが、ふぁーむ太田ではなんと７台だって！！ 頭が下がります。

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今日のお昼は焼きそばに再挑戦。スーパーで売ってたいちばん小さい豚肉(細切れ？切落し？)が 150g 程もあり、脂身も少なかったためバランスも悪く ちょっと前回には及ばない出来栄えでした。お買い物ひとつとっても難しいものですね。奥さんに感謝です！ 😻😻 青森ヌーヴォーと手作りピッツアですの 親爺の流儀で 今日のお祭りの戦利品、竹達の飴煎餅！